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アンチョビ35g6缶 スモークオイルサーディン100g4缶 セット

 高級食材であるアンチョビと、バルト海で獲れた新鮮なイワシを天然木を使用してじっくり香ばしい燻製をセットにしました。

アンチョビ缶詰
獲れたての新鮮なかたくちいわしを使用しています。
パスタ&サラダのトッピング、カナッペなどにおすすめです。

◆内容量:35g(固形量18g)
◆名称:アンチョビフィレ油漬
◆原材料:かたくちいわし、ひまわり油、食塩
◆原産地:ペルー
◆保存方法:冷所保存:できる限り涼しい場所に保存して下さい。
◆取り扱い上の注意:温度が高いところで長時間保存しますと熟成が進み過ぎ、身が溶けたり風味が変化することがあります。

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パストデコ スモークオイルサーディン
PASTODECO Smoked Sardines in oil

バルト海で獲れた新鮮なイワシを天然木を使用してじっくり香ばしく燻製にしました。
お酒の肴にはもちろんぴったりですし、またスパゲッティやカナッペなどの具材としても大変おすすめです。
ホームパーティーで活躍間違いなしの一品です。

◆名称:燻製小いわし油漬け
◆原材料名:燻製いわし、食用なたね油、食塩
◆固形量:70g、内容量:100g
◆賞味期限は缶蓋に記載しております。(4年)
◆同じ工場で、小麦、ゼラチンを含む製品を製造しております。

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魚の感染症と闘う!
じつは人間と同じように、魚もさまざまな感染症に悩まされています。なぜ水中で病気が起こり、予防や治療のためには何が必要なのか。農林海洋科学部の“魚の町医者”今城雅之准教授に聞きました。
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海底に潜む、未知なる鉱物資源を探る!
日本における海底鉱物資源研究のトップランナーのひとりが、海洋コア総合研究センターの臼井朗特任教授。国際レベルの研究成果や研究室の活動内容などを紹介します。
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  • 宇宙開発にも似た大きな夢のある研究分野
  • 国の研究機関の船に乗り、太平洋の調査海域へ
  • 研究室で学べば、最先端の研究現場を体験
日本の大学で学べるのは高知大学だけ⁉ローンボウルズの謎と魅力に迫る
スポーツ科学実技「ローンボウルズ」
ローンボウルズという競技、知っていますか?知る人ぞ知る、というよりも、知っている人がほとんどいない、超マイナーなスポーツ。高知大学ではこのローンボウルズの授業を、日本の大学で唯一、開講しています。どのような授業なのか、担当教員の川本真浩教授に話を聞きました。
記事内容
  • シェークスピア作品にも登場する人気スポーツ
  • 体力に自信がなくても上達できるのが魅力
  • 体育の授業なのに歴史や社会も学べる!
世界初!脳の謎に迫る
“光る物質”
を研究
世界で初めての研究が、高知大学で成功しました。実験動物で脳のより深い部分の観察ができる“光る物質”をつくり出したのです。理工学部の仁子研究室でどのようにこの物質が生まれたのか。その取り組みと成果を紹介します。
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  • これまでにない強い光で脳の深部を探れるように
  • 光る物質の合成は困難の連続だった
  • 実験と研究の成果 そして新しい蛍光物質
社会で役立つ重要スキル
ファシリテーション
を学ぶ
近年、社会人の必須技術として注目されているファシリテーション。どういったもので、大学生が学ぶ意義は何なのか、地域協働学部の俣野秀典先生にレクチャーしてもらいました。
記事内容
  • コミュニケーションを最大化する技術
  • 「養成道場」で修行し、「学生ファシリテーター」に!
  • 得難い経験ができる演習でのオブザーバー役
  • リモート授業でも話し合いは問題なく進行

高知大学創立75周年記念に向けて

A GLANCE INTO THE PAST